很多人在使用醒酒器的時候,通常都會把不銹鋼醒酒器蓋子蓋住醒酒器,這樣做可是不對的呢,下面就由小編給你解說解說,為何是不對的?
當葡萄酒倒入醒酒器之后,我們是不需要給醒酒器加上不銹鋼醒酒器蓋子的,因為我們將葡萄酒倒入醒酒器的目的,就是為了使葡萄酒充分與空氣接觸的,通過讓葡萄酒與空氣完全接觸,它氧化了酒液,軟化了單寧,釋放出更多原本封閉的香氣,達到非常好的狀態(tài)。醒酒能夠軟化葡萄酒的單寧,讓葡萄酒的口感得到提升,還能幫助香氣的散發(fā),讓葡萄酒香味更好。
很多人在使用醒酒器的時候,通常都會把不銹鋼醒酒器蓋子蓋住醒酒器,這樣做可是不對的呢,下面就由小編給你解說解說,為何是不對的?
當葡萄酒倒入醒酒器之后,我們是不需要給醒酒器加上不銹鋼醒酒器蓋子的,因為我們將葡萄酒倒入醒酒器的目的,就是為了使葡萄酒充分與空氣接觸的,通過讓葡萄酒與空氣完全接觸,它氧化了酒液,軟化了單寧,釋放出更多原本封閉的香氣,達到非常好的狀態(tài)。醒酒能夠軟化葡萄酒的單寧,讓葡萄酒的口感得到提升,還能幫助香氣的散發(fā),讓葡萄酒香味更好。
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